Assez récemment introduit en Europe, le berger d'anatolie possède tous les avantages d'une "race primitive".
Loin des rigueurs de l'hiver anatolien, le Kangal atteindra facilement l'âge de 13 à 14 ans, voir même beaucoup plus, ce qui est très rare chez des chiens de ce gabarit, il n'est pas d'une santé fragile mais plutôt très robuste.
Au niveau de son alimentation, ce chien a besoin de beaucoup d'apports énergétiques lors de sa croissance à cause de son développement important et rapide, mais une fois adulte sa frugalité est étonnante (il est quand même conseillé de leur apporter une alimentation riche et équilibré).
Ce grand chien demande très peu d'entretien, un brossage régulier pour éliminer les poils morts est suffisant.